Rumex

Rumex spp.

Famille

Les rumex (Rumex spp.) constituent un genre de plantes herbacées vivaces appartenant à la famille des Polygonacées.

Généralités

Les rumex se développent principalement sur des sols acides et sont généralement considérés comme des adventices en grandes cultures. Les espèces sont originaires surtout des régions tempérées de l’hémisphère nord, mais sont aujourd’hui largement répandues dans le monde. Les plantes contiennent de l’acide oxalique, pouvant provoquer des troubles d’intoxication chez les ruminants et les chevaux en cas d’ingestion importante.

Espèces fréquemment rencontrées

Rumex des prés (Rumex pratensis)

Oseille sanguine (Rumex sanguineus)

Oseille maritime (Rumex maritimus)

Rumex crépu (Rumex crispus)

Rumex aquatique (Rumex aquaticus)

Rumex obtus (Rumex obtusifolius)

Petite oseille (Rumex acetosella)

Oseille d’Espagne (Rumex scutatus)

Oseille commune (Rumex acetosa)

Rumex à feuilles larges (Rumex hydrolapathum)