Aethusa cynapium
Int. Afk.: AETCY
Cerfeuil des chiens
Famille
Appartient à la famille des Apiacées (Umbelliferae ou Apiaceae).
Description
Se rencontre sur des sols riches en nutriments, calcaires et humides, tels que les plaines inondables et les sols minéraux.
Principale période de germination : printemps, rarement automne. Description : mauvaise herbe annuelle à bisannuelle ; se propage rapidement et massivement ; 50-200 cm de hauteur ; toxique ; odeur faible.
Caractéristiques typiques : même forme de feuille que le persil.
Cotylédons : longuement pétiolés, passant lentement à une forme étroite ; premières feuilles trilobées. Feuilles : triangulaires en contour, 2-3 fois pennées avec des folioles profondément divisées et pointues ; face inférieure brillante, forme semblable au persil.
Tige : dressée, glabre, ramifiée, dans les céréales seulement jusqu’à env. 20 cm de hauteur ; souvent pruineuse bleuâtre.
Fleurs : blanches ; en ombelles multiflores à 10-20 rayons ; bractées pendantes.
Floraison : juin-octobre.
Fruits : ovales, légèrement comprimés, jaunes avec des stries huileuses brun-rouge.
Graines : env. 500 par plante ; jusqu’à 15 000 dans les betteraves sucrières. Durée de vie des graines dans le sol : jusqu’à 100 ans et plus.
Importance
Stations : cultures (surtout betteraves, céréales et colza), jardins, fourrés et prairies.
Signification : entrave considérable à la récolte mécanique ; rendements nettement réduits. Récolte contaminée par des graines (entraîne des coûts importants de nettoyage et de séchage). Plante-hôte du nématode à kystes de la betterave. Plante toxique : prudence lors de l’ensilage des betteraves et du maïs.