Fusarium oxysporum f.sp. cepae
Fusariose
Fusarium oxysporum existe sous de nombreuses formes. Chez l’oignon, ce champignon est pathogène et peut infecter des bulbes sains. Il produit à la base du bulbe un mycélium blanc qui, en l’absence de sclérotes, permet de le distinguer facilement de la pourriture blanche.
La distinction est plus difficile avec la pourriture du collet, causée par le champignon responsable de la pourriture du col. Le champignon est inféodé au sol et peut y persister très longtemps, de sorte que la rotation des cultures, tout comme pour la pourriture blanche, ne constitue pas une solution efficace.
Pour que l’infection se produise, le champignon a besoin de températures supérieures à 25 °C. La température optimale se situe entre 28 °C et 32 °C.