Champignons Phytophthora

Phytophthora spp

Présence

Les champignons du genre Phytophthora sont des agents pathogènes d’une grande importance économique. Outre les dégâts causés à la pomme de terre, ils affectent également des cultures légumières telles que la tomate et le poireau. La maladie apparaît principalement en culture de plein champ.

Symptômes

Des taches d’abord gris‑vert puis brunes apparaissent sur le feuillage à partir de la pointe ou des bords des feuilles. Par temps chaud et humide, un feutrage blanchâtre se développe sur la face inférieure des feuilles. Par temps sec, les feuilles se dessèchent, tandis qu’en conditions humides elles peuvent pourrir. Les fruits présentent des taches brunes, dures et légèrement enfoncées, qui pénètrent profondément dans la chair.

Agent pathogène

Le développement des champignons Phytophthora se déroule principalement à l’intérieur de la plante. Ce n’est que lorsque les sporophores émergent à l’extérieur via les stomates qu’un feutrage fongique devient visible. Ces sporophores, porteurs de nombreuses spores, assurent la dissémination de la maladie. Le champignon a besoin de chaleur et d’une forte humidité de l’air pour se développer. Dans ces conditions, généralement présentes en plein champ à partir de la fin juin, il peut se propager très rapidement et provoquer d’importantes pertes de rendement. L’hivernation a lieu sous forme de spores de survie à paroi épaisse dans les parties végétales infectées.